bar y restaurante
A nuestros comensales
Somos una familia de cocineros y nos hace felices que muchas personas disfruten de lo que hacemos.
La cocina siempre ha estado muy presente en mi vida y forma parte de los recuerdos más hermosos.
Estos recuerdos reviven con el olor del pan recién horneado, con el sonido de la cuchara que remueve en la olla...
Y creánme que con la cocina se viaja...a otro tiempo, a otros lugares, al encuentro con otras personas que en un futuro serán ustedes.
Gracias.
Sugerencias del día
Bebidas especiales del día
Margarita de mango con vino rosado. $190
Limonada con menta fresca. $130
Jarra de limonada (1 L). $280
Jarra de limonada con menta fresca (1 L). $300
Jarra de naranja, sandía y pera (1 L). $340
Entraditas
Empanada de carne (frita o al horno).
$40
Empanaditas chinas con salsa agridulce y salsa de soja.
(Rellenas con cerdo y vegetales)
$130
Empanada de cebolla y mozzarella (frita o al horno).
$40
Platos rapiditos
Tarta de zapallitos y parmesano.
Ensalada de tomates, zanahoria y verdeo.
$290
Milanesas veganas de calabaza, arroz yamaní y avena.
Batatas doradas.
Ensalada de hojas verdes, zanahoria y repollo morado.
$290
Waffles con vegetales asados y mozzarella.
Ensalada de hojas verdes.
$290
Pastas
Lasagna rellena con calabaza, ricotta, acelga y mozzarella
con salsa bechamel y salsa filetto.
$320
Tallarines caseros cortados a cuchillo
salteados con brócoli, champignones y aceite de oliva.
$320
Comida China
Chow Suey de pollo agridulce
con vegetales, brotes de soja.
$340
Chow Suey de pollo
con vegetales, brotes y salsa de soja.
$320
Chow Suey de cerdo
con vegetales, brotes de soja y curry.
$320
Chow Suey de cerdo agridulce
con vegetales y brotes de soja.
$340
Chow Fan
con jamón, huevo y verdeo.
$280
Carnes
Milanesitas crocantes de cerdo. Alioli de limón.
Puré de calabaza.
Ensalada de hojas verdes, pepino y rabanitos.
420
Pollo asado al horno con cúrcuma.
Papas rústicas.
Ensalada de rúcula, zanahoria y kale crocante.
$420
Sandwiches
Hamburguesa vegetariana
(con queso, tomates frescos, lechuga y cebolla morada)
con papas rústicas y alioli de limón.
$290
Hamburguesa de ternera
(con queso, tomates frescos, lechuga y cebolla morada)
con papas rústicas y alioli de limón.
$320
Pizzas
“Mozzarella”
salsa de tomates, orégano, mozzarella y olivas verdes.
$350
“Fugazzetta”
cebolla salteada con ají, pimentón, orégano y mozzarella.
$370
“Piquezón”
salsa de tomates, orégano, jamón cocido, mozzarella, morrones y olivas verdes.
$420
“Napolitana”
salsa de tomates, orégano, mozzarella, tomates frescos y ajo.
$410
“Auvernia”
cebolla, aceite de oliva, mozzarella, cebolla de verdeo,
queso azul y olivas negras.
$440
“Ai funghi”
salsa de tomates, mozzarella, cebolla morada, champignones
salteados, hojas verdes y olivas negras.
$440
“Del Campo”
salsa de tomates, hierbas frescas, mozzarella, hojas verdes,
hongos y olivas verdes.
$440
“Calabresa”
salsa de tomates, orégano, mozzarella, salame cantimpalo
y olivas negras.
$440
Postres
Mini postre del día
$100
Pie de limón y queso blanco
$160
Torta de chocolate Guinness
$170
Aunque debieras vivir tres mil años y otras tantas veces diez mil, no obstante recuerda que nadie pierde otra vida que la que vive, ni vive otra que la que pierde. En consecuencia, lo más largo y lo más corto confluyen en un mismo punto. El presente, en efecto, es igual para todos, lo que se pierde es también igual, y lo que se separa es, evidentemente, un simple instante. Luego ni el pasado ni el futuro se podría perder, porque lo que no se tiene, ¿cómo nos lo podría arrebatar alguien? Ten siempre presente, por tanto, esas dos cosas: una, que todo, desde siempre, se presenta de forma igual y describe los mismos círculos, y nada importa que se contemple lo mismo durante cien años, doscientos o un tiempo indefinido; la otra, que el que ha vivido más tiempo y el que morirá más prematuramente, sufren idéntica pérdida. Porque sólo se nos puede privar del presente, puesto que éste sólo posees, y lo que uno no posee, no lo puede perder.
Marco Aurelio
(Escrito entre el 170-180 dc)
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